Posts Tagged ‘jehněčí maso’
Ingredience:
800 g jehněčích kotlet, 2 malé cibulky s natí, pepř, sůl, mleté hořčičné semínko, 8 větších žampionů, 30 g másla, 4 vejce, 80 g šunky, 2 lžíce hladké mouky, 70 g rostlinného oleje, 100 ml vývaru.
Ingredience:
Na 4-6 porcí: 1 kg jehněčích žebírek, 250 g červené cibule, 250 g rajčat, 3 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje,trochu rozmarýnu a trochu šalvěje, 2 lžíce rajčatového protlaku, 125 ml zeleninového vývaru, sůl a pepř