Ingredience:
Na 4 porce: 4 vepřové kotlety, sůl, mletý černý pepř, 2 stroužky česneku, 5 lžic oleje, 1 lžíce rajčatového protlaku, 4 plátky anglické slaniny, 2 cibule, 1 větší zelená paprika, 1 feferonka
Příprava:
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Česnek prolisujeme a smícháme se 3 lžícemi oleje. Směsí potřeme kotlety a necháme v chladničce 2 hodiny marinovat. Poté je vyjmeme, z jedné strany kotlety osušíme a potřeme protlakem, na který položíme plátek slaniny. Alobal potřeme olejem. Feferonku rozkrojíme, vyjmeme semínka a nakrájíme ji na kousky. Cibuli nakrájíme na tenké plátky, papriku na proužky. Na každý alobal rozdělíme kotlety, posypeme je cibulí, feferonkou a paprikou a dobře zabalíme. Grilujeme 30-35 minut.