Archive for the ‘vepřové maso’ Category
Ingredience:
4 plátky vepřového masa, 100 g uzeného masa, 4 plátky debrecínky, 1 paprika, 1 střední cuketa, 4 kapustové listy, pepř, sůl
Ingredience:
20 dkg, vepřového masa ( šťavnatého ), 20 dkg hovězího, 20 dkg hub, 1 vejce, trochu strouhanky, petrželka, sádlo, máslo, pepř, sůl
Ingrdience:
500 g vepřových jater, 100 g anglické slaniny, 3 cibule, 2 lžíce hladké mouky, drcený kmín, mletý pepř, 3 sáčky rýže, 2 papriky, petrželka, sůl
Ingredience:
6 vepřových žebírek ( po 15 dkg ), sádlo, 12 dkg cibule, mletá paprika sladká, 4 dkg hladké mouky, 5 dkg protlaku z rajčat, 1/8l smetany, 2 zelené papriky, vývar, trochu másla,sůl
Ingredience:
300 g mletého masa, 20 g tvrdého sýra, 2 vejce, 2-3 stroužky česneku, strouhanka, 3-4 lžíce mléka, olej na smažení, sůl, pepř na obalení: vejce, strouhanka, polohrubá mouka
Ingredience:
8 zelených paprik, 250 g rýže, 1-2 cibule, 3 stroužky česneku, 600 g mletého masa, 1 vejce, 1 rajče, sůl, pepř a olej
Ingredience:
500 g mletého masa, 6-7 stroužků česneku, 1-2 cibule, 1 lžička papriky ( podle chuti sladké či pálivé ) , tuk na smažení, petrželka, mouka, sůl, pepř, obloha: sterilované okurky, 1 cibule, hořčice
Ingredience:
4 řízky ( lépe bez tuku ), 4 stroužky česneku, lžíce petrželky, 1 lžíce másla, trochu hladké mouky, 1/8- 1/4 l kyselé smetany
Ingredience:
600-700 g vařených brambor, 300 g uzeniny ( může být i libová anglická slanina ), 4 vejce, 1 větší cibule, hrstka strouhanky, mletá paprika, mletý pepř, 80 g másla ( nebo olivového oleje ), petrželka, sůl
Ingredience:
400g vepřového masa ( lépe šťavnatého ), 200 g točeného salámu, 100 g slaniny, 4 rajčata, 2 cibule, 2 zelené papriky, hořčice, olej, mletá paprika, sůl, pepř