Archive for the ‘hovězí maso’ Category
Ingredience:
Na 3 porce: 300 g hovězí svíčkové, lžíce olivového oleje, lžíce pálivých nakládaných okurčiček, lžíce kaparů, lžíce jemně pokrájené cibule, tabasco, lžíce dijonské hořčice, kečup, trocha majonézy, černý mletý pepř, sůl a smetana
Ingredience:
600g hovězí svíčkové, 2 lžíce dijonské hořčice, sůl, pepř, 5-6 žloutků, 2 jarní cibulky (šalotky), trochu worcesterové omáčky a 2 lžíce normální hořčice
Ingredience:
500g – 600g hovězího zadního masa, sůl, 1 lžička plnotučné hořčice, pepř, 200 g měkkého salámu, 2 vejce, citronová šťáva, lžíce hladké mouky , 3 lžíce rostlinného oleje, 3 lžíce másla, 1 cibule, 2 sterilované okurky
Ingredience: 400-500 g hovězího masa, kmín, majoránka, sůl, mletý pepř, 2-3 cibule, 4 stroužky česneku, vepřové sádlo nebo olej, hladká mouka a brambor
Ingredience:
600 g hovězího zadního, 4 stroužky česneku, 250 g anglické slaniny, rajčatový protlak, 3 cibule, 2-3 mrkve, 15-20 g žampiónů, záleží na jejich velikosti, 1/2 červeného vína, worcesterová omáčka, sůl, pepř, tymián
Ingredience:
1/2 sáčku čočky, 5-6 středních brambor, 1/2 kg hovězího, 1 větší mrkev, 1 pórek, 1 celý Masox, 1 rajský protlak, 1 lžička sladké papriky, troška octa, 2-3 větší stroužky česneku, 1-2 větší cibule, trochu hladké mouky, sůl, pepř, (chcete-li pálivý – trochu chilli)